Спасет ли планету обувь из растительных материалов?

Они могут быть сделаны не из частей животных, но они не свободны от бычьего дерьма. Однако позвольте мне прояснить — я думаю, что веганы — герои. Их личный выбор не употреблять продукты животного происхождения буквально спасает мир. Веганство тоже тяжело. Я знаю это, потому что после просмотра популярного (хотя и справедливо раскритикованного) документального фильма «Изменители правил игры», в котором превозносятся преимущества веганской диеты для спортивных результатов, я попробовал ее в течение нескольких недель.

Я хотел посмотреть, как я себя почувствую при кратковременном переключении на экологичную обувь и насколько это будет сложно (хорошо, сложно, хотя и не так сильно, как я себе представлял). Так что нет, моя проблема не в веганах, а в веганской обуви.

Как вообще обувь может быть веганской?

Проще говоря, она должна быть полностью свободна от продуктов животного происхождения. Это включает в себя кожу, шерсть и мех, а также некоторые клеи, в состав которых входят ингредиенты животного происхождения (как правило, это коллаген). Некоторые определения идут дальше, настаивая на том, что любые материалы, разработанные с помощью испытаний на животных, также должны быть исключены.

Если уменьшение жестокого обращения с животными является основной мотивацией вашего веганства, эта обувь достигает этой цели. Но если целью является общая устойчивость — а почти каждая веганская обувь несет в себе сообщение о том, что она более экологична и лучше для окружающей среды — ситуация становится более запутанной.

Проблема в том, что искусственная кожа и мех часто изготавливаются из синтетических материалов на основе нефти, таких как поливинилхлорид (ПВХ) и полиуретан (ПУ). По сути, они пластиковые. Технически дешевые шлепанцы из пластика и пены, которые выбрасываются на пляжи по всему миру, являются «веганскими». Кроме того, в погоне за степенью сходства, которая заставит людей носить эту обувь, компании часто применяют вредные химические вещества, которые заставляют их выглядеть, гнуться и носиться так же, как настоящие.

OluKai — бренд, который признает эту проблему

Хотя многие этого не делают. В сообщении в блоге на своем сайте, объясняющем веганскую обувь, бренд отмечает: «Важно помнить, что обувь без животных не всегда является более «экологически чистой» по умолчанию… производство вредит окружающей среде». Однако в нем также отмечается, что веганская обувь «обычно считается оставляющей меньший углеродный след». Большинство компаний, производящих веганскую обувь, довольствуются таким нюансом.

Эта головоломка напоминает о недавнем запрете на использование пластиковых соломинок. Я наблюдал, как кафе отреагировали на это в Нью-Йорке, некоторые из них предпочли бумажные заменители, хотя многие предпочли пластиковые крышки-непроливайки. Предположительно, некоторые из них пригодны для вторичной переработки, хотя удачи вам в поиске мусорного бака на Манхэттене.

Некоторые кафе и города были лучше подготовлены к запрету, чем Нью-Йорк, и некоторые компании более ответственно подходят к веганским альтернативам, чем другие. Лучшие примеры — кожа: итальянская компания Frumat частично изготавливает ее из яблок, а Piñatex — из листьев ананаса. Кожа на основе грибов также актуальна (и Adidas, и Стелла Маккартни будут ее первыми последователями). Это многообещающий материал, но ни одна из этих искусственных кож не производится в масштабах, приближающихся к масштабам альтернатив на основе нефти.

Между тем, так ли уж плоха натуральная кожа?

Опять же, защитники прав животных ответят утвердительно. С точки зрения устойчивого развития проблема заключается в процессе дубления, в результате которого образуется осадок сточных вод с высокой концентрацией вредных химических веществ, таких как хром и глутаровый альдегид. Это не только вредно для окружающей среды, но и опасно для тех, кто с ним работает.

Но производство кожи также становится более экологичным. Во-первых, это побочный продукт мясной промышленности, и фермеры, занимающиеся мясным скотоводством, не собираются прекращать выращивать мясных коров только потому, что они не могут продать их шкуры (если, конечно, большее количество людей не перейдет на веганскую диету). В растительном дублении вместо хрома для сохранения кожи используется органический материал, а некоторые компании, такие как Ecco, разрабатывают методы сухого дубления, исключающие потери воды. Существует даже консорциум брендов, розничных продавцов и производителей, целью которого является удержание отрасли на высоком уровне.